http://www.nordicfood.org/ Nyheder da http://www.nordicfood.org/ http://www.nordicfood.org/ Nyheder TYPO3 - get.content.right http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/danske-dronningen-har-nye-nordiske-koekken-paa-menuen/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 Thu, 19 Jan 2012 18:24:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/workshop-hva-er-ny-nordisk-hverdagsmat/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 Wed, 11 Jan 2012 21:00:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/nordic-game-jam-create-a-game-about-nordic-food-and-win-10000-kr-for-a-trip-to-gdc-in-san-francis/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 Nordic Game Jam together with Nordic Game we are happy to announce a twenty days game competition for all our talented NGJ12 participants. The challenge for the competition is to make the best game about Nordic Food and win 10 000 kr for a trip to GDC in San Francisco! Nordic Game will be cooperating with its sister program of the Nordic Council of Ministers, New Nordic Food , in creating a special event during this year's GDC in San Francisco.  The event is planned to contain a special Nordic dinner as well as the infamous Nordic Party. As part of this, a competition is being launched for the Nordic Game Jam 2012 participants. The goal is to create a game about Nordic Food within the next three weeks before the NGJ12 starts. The competing creations will then be reviewed by Jacob Riis of Nordic Game and Charlotta Ranert of New Nordic Food, and a winner will be selected and announced at the NGJ12 Award Ceremony on Sunday, 29th of January. The winner will receive 10 000 kr. to use for a flight ticket to SF and a admission pass for GDC. If the game is of appropriate quality, it will be displayed during the event in San Francisco.  The deadline for submissions is 12:00 (noon) on Friday, 27th of January. Email all submission to competition@igda.dk. The submission email should contain the following information: - about the creators of the game, - description, instructions and link to the game, - optional, but recommended is in-game video (especially if the game runs on other platforms but PC and requires game accessories).]]> Tue, 10 Jan 2012 13:51:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/sverige-eldrimner-prisbeloent/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 Mon, 09 Jan 2012 20:10:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/nordisk-klimadag-nu-kommer-kogebogen/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 Fri, 30 Dec 2011 11:18:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/sverige-svensk-mad-paa-nettet/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 www.dn.se/ekonomi/sa-ska-svensk-mat-saljas-utomlands ]]> Fri, 23 Dec 2011 10:13:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/aaland-mad-en-del-af-ny-turismestrategi/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 www.regeringen.ax/naringsavd/index.pbs. ]]> Sun, 04 Dec 2011 20:02:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/johanna-maekelae-vald-till-finlands-foersta-matkulturprofessor/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 Tue, 29 Nov 2011 19:17:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/nnms-nyhetsbrev-november-2011-har-publicerats/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 Thu, 24 Nov 2011 10:07:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/nimbs-koekkenchefer-underviser-i-nordisk-mad-i-hong-kong/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 http://www.visitdenmark.com/danmark/da-dk/menu/danskturisme/nyheder/nyheder_vdk/nimbs-koekkenchefer-underviser-nordisk-mad-hong-kong.htm.  -BL]]> Tue, 22 Nov 2011 19:31:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/guidning-til-ny-nordisk-mad-over-graenser/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 Projektleder Charlotta Ranert arbejder på en virtuel værktøjskasse om Ny Nordisk Mad rettet mod udenrigstjenesten og ambassaderne -I værktøjskassen vil der være en guide fra A til Ø, så enhver kan gennemføre arrangementer med mad i centrum og følge de guidelines vi lægger på nettet. Her vil være alt fra indbydelsen, forberedelserne, råvarerne og måltidsoplevelserne samt bud på temamiddage. Det kan være for eksempel Selma Lagerlöf og H.C. Andersen, og der vil være bud på nationale, regionale og lokale, årstidsbestemte råvarer, ligesom der vil være opskrifter på nye nordiske retter, fortæller Charlotta Ranert. -Jeg er i fuld gang med at finde samarbejdspartnere til de pilotprojekter, som skal være klar i løbet af de kommende måneder. Min udfordring er at skabe brugbare værktøjer og innovative koncepter, som kan bruges af udenrigstjenester, diplomati, eksportråd og senere kan andre institutioner og virksomheder, som også arbejder med mad i udlandet også få hjælp. En af de ting det er vigtig for Charlotta Ranert at understrege er, at man naturligvis ikke behøver i alle sammenhænge eksportere mad og råvarer.  flyve eller sejle nordiske råvarer til den anden ende af jordkloden. Man skal kunne bruge lokale råvarer også der, for lokalt udgangspunkt er en del af manifestet bag Ny Nordisk Mad. Charlotta, som er uddannet markedsøkonom, har i dag fokus på gastronomi og oplevelse. Dels arbejder hun som projektleder for Ny Nordisk Mad og dels med mad og måltidsoplevelser i Øresundsregionen og Skånske Madoplevelser. Det var Charlotta Ranert som stod bag madmessen ”Älska Mat”, ligesom hun arbejder på at etablere en ny toårig kokkeuddannelse indenfor regional gastronomi. ]]> Tue, 22 Nov 2011 18:14:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/video-fraan-nnm-konferensen-i-helsingfors/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 Sun, 20 Nov 2011 20:17:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/nordiska-klimatdagen-1111-ungas-konsumtionsmoenster-goer-skillnad/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 http://www.youtube.com/watch?v=rfwaYyL4JnA Läs hela artikeln, http://www.norden.org/sv/aktuellt/nyheter/ungas-konsumtionsmoenster-goer-skillnad ]]> Fri, 11 Nov 2011 10:55:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/nnm-pressmeddelande-matens-och-maaltidens-potential-som-kreativ-naering/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 här. Tilläggsinformation: Björn Ylipää, Måltidsvision, bjorn@maltidsvision.se, tel.+46 705-36 56 98 Magnus Gröntoft, programkoordinator Ny Nordisk Mat II, mg@nynordiskmat.org, tel. +46 705 83 65 66 ]]> Wed, 09 Nov 2011 14:04:00 +0100 http://www.nordicfood.org/nc/aktuellt/nyheter/artikel/nnm-uppmaerksammat-i-norges-foermanskapsprogram-2012/?tx_ttnews%5BbackPid%5D=56 http://www.norden.org/sv/nordiska-ministerraadet/ordfoerandeskap/norges-ordfoerandeskap-2012. BL]]> Mon, 07 Nov 2011 22:03:00 +0100